EnglishPolskiРусский

Рынок

Урожай ржи, собранный в странах ржаного пояса летом 2013 года, достиг около 14,1 млн тонн, что составляет приблизительно 90% от мирового урожая. Большая часть урожая приходится на долю Германии, России, Польши и Белоруссии.
 
В таблице ниже указаны доли стран в собранном урожае.
 


 

В последние годы рыночные цены были очень нестабильными. Текущие сведения о состоянии рынка и динамике цен в странах ржаного пояса можно узнать с помощью ценового барометра и ежемесячного рыночного комментария.
 
По данным ссылкам можно перейти к ценовому барометру и рыночному комментарию.

 

Использование

В странах ЕС рожь выращивается в основном с целью производства кормов для скота и продуктов питания. Еще одним каналом сбыта служит производство биоэтанола и биогаза (см. график 1).
 
 


 

В России и на Украине рожь используется, как правило, в производстве хлеба и кормов для скота. Часть урожая идет на экспорт в виде муки и зерна. Благодаря инвестициям в повышение качества животноводческой продукции доля ржи в кормах может стать еще больше.


В других странах ржаного пояса, таких как Канада и США, рожь идет на производство кормов для скота. Также потребителями ржи в этих странах выступают заводы по производству этанола. Кроме того, часть урожая экспортируется из Канады в США.


В странах ржаного пояса использование ржи делится на три больших сегмента:
 

•    производство кормов для скота;
 
•    производство хлеба;
 
•    производство биоэнергии (рожь для биогазовых установок и рожь на зерно).
 
 

 
распечатать страницу

© 2018 KWS LOCHOW GMBH

В рамках проекта

Специализированная информация

Сервис